速盈娱乐（珠海）食品有限公司，坚果代工厂，每日坚果，坚果生产厂家，专注于每日坚果，开心果、夏威夷果、碧根果、扁桃仁、紫衣腰果等产品代加工。公司以专注、专心代加工坚果为发展方向，为全国各地的品牌运营商，贸易商，电商，企业定制，礼品公司，从产品研发，包装设计，提供一站式服务。扁桃仁，产地：美国加洲。扁桃仁又名巴旦杏，也有俗称薄壳杏仁。有原味扁桃仁和盐焗扁桃仁，香脆可口，果仁饱满。适合用在混合坚果和每日坚果，等单品都是不错的。目前用得较多的是混合类的坚果。

 坚果是高纤维食物吗?坚果确实属于高纤维食物。坚果中含有丰富的膳食纤维，例如杏仁、核桃、腰果、开心果等，这些坚果中的膳食纤维含量通常在5%~15%之间。每100克带壳的核桃中约含9.5克膳食纤维;每100克杏仁中约含19.2克膳食纤维;每100克腰果中约含10.6克膳食纤维;每100克榛子中约含9.6克膳食纤维。

坚果升糖指数整体不高，大部分属于低升糖指数（GI）食物，坚果的升糖指数分类有几种，1.低升糖指数（GI＜50）‌；多数坚果如榛子、松子、杏仁、腰果等均属于低GI食物，其中杏仁GI值为15，腰果GI值为25，板栗则属于中等GI食物。2.对血糖的影响机制‌；坚果中富含膳食纤维、蛋白质及健康脂肪（如不饱和脂肪酸），可延缓糖分吸收，减缓血糖上升速度。

儿童适量食用坚果有助于促骨骼生长和身高发育：主要坚果有杏仁，核桃，腰果，松子，巴旦木等坚果。杏仁富含蛋白质（含量可达21%）、钙（每100克含264毫克）及维生素E，蛋白质支持肌肉和骨骼发育，钙质直接参与骨骼矿化过程，维生素E则保护细胞免受氧化损伤。建议每日食用量不超过10颗，避免过量引起消化不良。核桃‌含Omega-3脂肪酸、锌及好的蛋白质，Omega-3促使骨骼密度增加，锌元素促生长，蛋白质（每100克含15.2克）为骨骼和肌肉提供原料。可搭配早餐麦片或作为零食，每日3-4颗为宜。

坚果属于一类食物的总称，坚果包括开心果，扁桃仁，腰果等各种坚果类食口，而且坚果主要是不饱和脂肪，在大多数坚果中，这主要是不饱和脂肪，例如核桃和松子中的多不饱和脂肪，或杏仁、开心果、山核桃和子中的单不饱和脂肪。这些脂肪对身体健康有益，有助于降低低密度脂蛋白胆固醇的水平，对心脑血管健康非常有益。

进入2025年，坚果 市场呈现出强劲的增长势头，这得益于消费者健康意识的提升和对高品质生活的追求。坚果作为一种营养丰富、口感多样的食品，已经逐渐成为人们日常饮食中的重要组成部分。开心果因其特别的口感和丰富的营养价值而备受消费者喜爱全球开心果市场规模持续增长，2025年市场规模约为28.3亿美元，复合年增长率(CAGR)为5.11%。在中国，开心果的种植面积和产量逐年增加，主要分布在新疆、甘肃、云南等地区。预计未来几年，开心果的市场需求将持续增长，特别是在年轻消费群体中。2.核桃:核桃市场占据主导地位，市场份额较大。随着消费者对健康食品的需求不断增长，核桃的市场份额将进一步扩大。核桃的种植技术不断提升，产量稳定增长，为市场提供了充足的供应，3.杏仁等其他坚果:杏仁、腰果等其他坚果品种的市场需求也在不断增加。这些坚果品种不仅口感丰富，还具有较高的营养价值，因此备受消费者青睐。随着种植技术的提升和产量的增加，这些坚果品种的市场价格逐渐趋于稳定，为消费者提供了更多的选择。

坚果与咖啡通常是可以一起吃的，以下从营养和搭配效果方面来分析：1.营养角度：坚果富含蛋白质、健康脂肪、维生素和矿物质等营养成分，如杏仁含维生素E、镁，核桃富含脂肪酸。咖啡主要成分有咖啡因、多酚类等抗氧化物质，二者搭配不会产生营养冲突，还能使营养摄入更丰富。2.搭配效果：坚果的醇厚口感与咖啡的香气相得益彰，吃坚果时喝口咖啡，能缓解坚果的油腻感，让口腔更清爽；咖啡的微苦也能被坚果的醇厚中和，提升味觉体验，像在一些咖啡馆就常提供坚果搭配咖啡。不过，有些人可能对坚果或咖啡过敏，或者有胃酸过多、睡眠等问题，就需要谨慎食用或咨询医生建议。坚果与咖啡的搭配兼具功能性与风味，但需根据个人体质调整比例。建议优先选择无糖、低盐的坚果与黑咖啡组合，以达到健康效益‌。

扁桃仁粉和杏仁粉在多个方面存在明显的差异，扁桃仁粉:主要来源于扁核桃以及杏仁，是一种无麸质面粉，以其植物性和低碳水化合物的特性而著称。杏仁粉:杏仁粉是杏仁的一种加工产品，其原料主要是杏仁。查仁是蔷薇科杏的种子，分为甜查仁和苦杏仁，主要含有蛋白质、脂肪、糖、微量苦杏仁苷等成分,扁桃仁粉:具有润肺止咳、润肠通便的效果。它还可以应用于肺热所引起的咳嗽咳痰和通便的作用。杏仁粉:杏仁粉则主要起到美容养颜、清肠胃的功效。它含有丰富的纤维质、磷、铁、钙、维生素B17及不饱和脂肪酸等重要的营养元素，这些成分有助于保养皮肤、淡化色斑，使皮肤白嫩，并促使肠动、健胃整肠，帮助消化和通便。

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巴旦木究竟是桃仁还是杏仁?在坚果的世界里，巴旦木的口感和丰富的营养价值，深受全球消费者的喜爱。然而，关于巴旦木的身份，却常常让人产生疑惑-一它究竟是桃仁还是杏仁?这一看似简单的问题，实则蕴含着植物分类与命名的复杂背景。 植物学视角:巴旦木与桃杏之别，首先，从植物分类学的角度来看，巴旦木(又称巴旦杏、美国扁桃仁，属于蔷薇科(Rosaceae)李属(Prunus)植物，具体为巴旦木种(Prunusamygdalus)。而桃仁，通常指的是桃(Prunuspersica)的种子，即速盈通常所说的桃子去掉果肉后剩下的硬核中的种子。至于杏仁，则来自杏树(Prunusarmeniaca)，是杏子的种子。尽管巴旦木、桃和杏都属于李属，但它们在形态、生长习性以及地理分布上存在着差异。巴旦木树是一种小型至中型乔木，原产于中亚和西亚地区，其果实为薄壳的坚果，内含一颗可食用的种子，即速盈通常所说的巴旦木仁。相比之下，桃树和杏树更为人所熟知，它们的果实是肉质多汁的水果，种子(桃仁、杏仁)通常被包裹在果肉之中，且需经过处理才能安全食用(因为含有一定量的苦杏仁苷，未经处理可能对人体有害。